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Alimento indispensabile per la nostra alimentazione? Il Pesce.

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Il pesce è sempre stato un ingrediente fondamentale per il benessere e la salute del nostro corpo. Per le proprietà nutrizionali, il pesce dovrebbe essere assunto dal nostro organismo circa volte a settimana anche sotto diverse vesti.


I Benefici del pesce
Il pesce è un alimento con ottime proprietà nutrizionali. Il pesce apporta: •proteine che rappresentano circa il 20% della sua composizione; •acidi grassi polinsaturi e omega 3 importanti per la prevenzione di malattie cardiovascolari, di invecchiamento precoce e per il miglioramento delle funzioni cognitive; •vitamine (vitamina A, B e D) e sali minerali quali calcio, ferro, fosforo e potassio.
Per tutte queste sue caratteristiche, il pesce viene spesso introdotto nelle diete sotto forma di condimento per i primi piatti oppure come piatto unico.
Tipologie di Pesce
Il pesce si suddivide in pesci magri, pesci semigrassi e pesci grassi e, in base all'habitat, si distingue in pesci d'acqua dolce e pesci d'acqua salata. I pesci magr…